AeroWhip™改性纤维素

谁能想出好的解决方案?我们所做的。

在亚什兰，我们知道创造高性能的搅打配料需要正确的成分组合和配方专业知识。这就是为什么我们总是在解决-确保您有正确的成分，以帮助实现您的配方目标。我们的产品适用于各种烘焙应用，从馅料到馅料到装饰，以及乳制品或素食配方。

Aerowhip™稳定剂和乳化剂是首选的打发剂，旨在优化非乳制品打发配料(NDWT)和蔬菜奶油。Aerowhip™成分在溶液中具有低表面和界面张力，在不牺牲奶油口感或自然颜色的情况下提供具有成本效益的结果。Aerowhip™稳定剂还促进脂肪结构，产生良好、稳定的泡沫，增加溢出，减少搅拌时间并控制协同作用。

某些Aerowhip™稳定剂和乳化剂适用于通过超高温(UHT)或巴氏灭菌处理的应用。我们的产品组合，无论是组合使用还是单独使用，都在NDWT应用中提供了令人印象深刻的性能。加热系统、其他原材料和加工步骤的差异都会影响最终产品的特性。我们的解决方案团队可以帮助您创建一个公式，以实现您期望的最终结果。